علم تغذیه

دمنوش تخم کتان یکی از نوشیدنی‌های گیاهی پرطرفدار است که نه تنها در طب سنتی، بلکه در تغذیه مدرن نیز…

بذر کتان به عنوان یکی از مؤثرترین مواد طبیعی در کاهش وزن و لاغری شناخته می‌شود. این دانه‌ها سرشار از…

انبه، این میوه خوش‌طعم و مغذی، از جمله محبوب‌ترین میوه‌های جهان است که با طعم شیرین و دلنشین خود، جایگاه…

عناب (Ziziphus jujuba) یک میوه‌ی کوچک و گرد است که در مناطق معتدل آسیا رشد می‌کند. این میوه با نام‌های…

تخم کتان يا بذر کتان يکي از قديمي‌ترين گياهان کشت‌شده توسط انسان است که خواص بي‌شمار و فوايد بسياري براي…

آهن یکی از عناصر حیاتی برای بدن انسان است که نقش مهمی در انتقال اکسیژن به سلول‌ها دارد. این ماده…

رادیکال آزاد مولکول‌ها یا اتم‌هایی هستند که دارای یک الکترون جفت‌نشده در مدار خارجی خود هستند، که این ویژگی آن‌ها…

جوانه گندم یکی از مغذی‌ترین قسمت‌های گندم است که به دلیل خواص بی‌نظیرش برای سلامتی بدن و زیبایی پوست و…

تره فرنگی (Leek) از سبزیجات پرکاربرد و مغذی است که به خاطر خواص بی‌نظیرش در آشپزی و پزشکی سنتی جایگاه…

در دنیای امروز که به دنبال راه‌های طبیعی و مؤثر برای بهبود سلامتی خود هستیم، سماق به عنوان یک چاشنی…